http://datos.bcn.cl/recurso/nulo = "[2] Estudio sobre marinado y contenido de humedad y sodio de pollos comercializados en la Región Metro-politana de Santiago. Escuela de Nutrición y Dietética Universidad de Chile. Enero de 2014"^^xsd:string
http://datos.bcn.cl/recurso/nulo = " [3] Juan Ovalle presidente de Aso: "Definitivamente el proceso del marinado aumenta el peso". Portal "El Mostrador" 7 de julio de 2003. http://www.elmostrador.cl/pais/2003/07/07/definitivamente-el-proceso-del-marinado-aumenta-el-peso/ "
http://datos.bcn.cl/recurso/nulo = " [1] Marinado: la "triquiñuela" que aumenta el peso y el precio del pollo. Portal "El Mostrador" 23 de junio de 2003.http://www.elmostrador.cl/pais/2003/06/23/marinadola-triquinuela-que-aumenta-el-peso-y-el-precio-del-pollo/ "