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El señor MELERO (Presidente).-
Tiene la palabra el diputado señor Lautaro Carmona.
El señor CARMONA.-
Señor Presidente , en pocos proyectos se puede ver con tanto dramatismo una lucha como la que se observa en la iniciativa en estudio: por un lado, los intereses por poner a resguardo la salud de niños y adolescentes, y, por otro, los intereses de las compañías productoras o comercializadoras de alimentos.
Resulta claro que el primer nivel del problema se sitúa en los resguardos en materia de regulación y fiscalización que deben ejercer las autoridades sanitarias, en el sentido de que estos productos no están fabricados con ingredientes o aditivos que puedan poner en peligro la salud de la población, en particular la de niños y adolescentes. Preciso: que no pongan en peligro la salud de la población, incluyendo a niños y jóvenes estudiantes, cualquiera sea su nivel educativo: básico, medio o superior.
Ha transcurrido mucho tiempo desde que se usa el marketing como técnica de comercialización que busca maximizar a todo evento las utilidades, a través de un producto que capture la fidelidad de los consumidores por medio de la adicción, del mejor precio de mercado, de la presencia de ese producto en puntos cercanos al consumidor y con publicidad variable, indispensable para lograr que el consumidor objetivo conozca la existencia de ese producto. Estas cuatro variables, tan “inocentes” al momento de actuar, generan un impacto enorme en la población. De allí su transcendencia cuando operan los mercados.
Ante esa situación, es indispensable regular la calidad del producto, removiendo todo contenido de riesgo. Por eso, además de incorporar esta materia en la malla curricular de la educación, es necesario garantizar más tiempo para la actividad física y el deporte, de manera que actúen en favor de la salud de los estudiantes y como contrapeso a la tendencia a la obesidad.
Tomo nota de que esa predisposición que se genera a partir de la promoción de cierto tipo de “alimentos”, afecta principalmente a los hogares más pobres. Todos estamos impactados por el caso de un menor de 13 años que sufre obesidad mórbida y que está internado en el hospital de Temuco.
Por eso, debemos aprobar, sin limitaciones, las restricciones y exigencias para este tipo de productos, que se comercializan en todos los centros de educación, incluyendo los de educación superior. Además, debemos favorecer la promoción de valores y hábitos vinculados a la actividad física y deportiva, como la forma que tiene el Estado de promover una niñez y una juventud sana.
He dicho.
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