-
http://datos.bcn.cl/recurso/cl/documento/654355/seccion/akn654355-rs1-ds6
- bcnres:tieneTipoParticipacion = bcnres:Intervencion
- bcnres:tieneEmisor = http://datos.bcn.cl/recurso/persona/2904
- rdf:type = bcnres:Participacion
- rdf:type = bcnres:SeccionRecurso
- bcnres:tieneCalidad = http://datos.bcn.cl/recurso/cl/cargo/1
- rdf:value = " El señor BAUER .-
Señor Presidente , el proyecto de acuerdo recoge el sentir de muchos productores, que reclaman procedimientos de fiscalización expeditos y a tono con las exigencias de un mercado globalizado y cada día más competitivo, en las plantas faenadoras de aves, cerdos y carnes rojas.
En efecto, su sistema de fiscalización es, en esencia, deficiente y discriminatorio, ya que se exige, por una parte, un doble control para los productos destinados al mercado nacional y al internacional y, por otra, una fiscalización para aquellas plantas cuyos productos tienen únicamente destino internacional.
Nos parece insólito que las normas y requisitos para los productos de exportación sean mucho más exigentes que las que aplica la autoridad sanitaria para la producción nacional.
En ese contexto y en conformidad con los acuerdos comerciales suscritos por Chile, la labor de fiscalización debe ser mediante un sistema único de inspección sanitaria con niveles de exigencia propios y únicos de la cadena alimenticia.
El proyecto pretende resguardar la calidad del producto final, para lo cual deben concentrarse los esfuerzos fiscalizadores de tal forma de evitar la burocracia y dotar de mayor autonomía y eficacia al organismo que más altos estándares exige, que, en el caso de las plantas faenadoras, es el Servicio Agrícola y Ganadero.
Por eso, nos parece oportuno y necesario, en atención a los requerimientos de los mismos productores del sector, que la autoridad central imparta las instrucciones del caso, encaminadas a entregar la totalidad de la labor de inspección en materia de plantas faenadoras de animales al Servicio Agrícola y Ganadero, con el objeto de que el país adecue sus procesos a las exigencias internacionales, aumente la eficacia de esta labor y certifique, de conformidad con un criterio único y elevado, el nivel y la calidad de los productos tanto de consumo interno como de exportación.
Espero que la Corporación comparta el criterio de los suscriptores del proyecto de acuerdo, en consideración a que en todo el país se da la situación descrita y a que la autoridad no puede mantenerse al margen de este tipo de problemas, que demandan una acción concreta en términos de dictar e impartir las instrucciones que se requieren.
He dicho.
"
- bcnres:esParteDe = http://datos.bcn.cl/recurso/cl/documento/654355
- bcnres:esParteDe = http://datos.bcn.cl/recurso/cl/documento/654355/seccion/akn654355-rs1