. . . . . . . . . . . " INVESTIGACI\u00D3N SOBRE CUMPLIMIENTO DE NORMAS SANITARIAS POR PARTE DE PROVEEDORES DE LECHE. Oficios. \nEl se\u00F1or JARPA (Vicepresidente).- \nTiene la palabra el diputado Enrique Jaramillo. \nEl se\u00F1or JARAMILLO .- \nSe\u00F1or Presidente , en los \u00FAltimos seis a\u00F1os que he tenido el honor de representar en esta Sala al distrito 54, de la provincia de Valdivia, D\u00E9cima Regi\u00F3n de Los Lagos, he acumulado un gran conocimiento de la gente de mi distrito. Asimismo, he tenido especial preocupaci\u00F3n en insistir, desde los estrados de esta Corporaci\u00F3n, sobre la grave situaci\u00F3n de depresi\u00F3n econ\u00F3mica que atraviesa de manera casi end\u00E9mica el sector pecuario de la D\u00E9cima Regi\u00F3n.\n \nHoy se trata de hablar de los peque\u00F1os productores agr\u00EDcolas que, en su gran mayor\u00EDa, durante d\u00E9cadas se han dedicado a la producci\u00F3n de leche para consumo humano. Ellos han visto como las empresas monop\u00F3licas, en algunos casos grandes conglomerados transnacionales, juegan con el precio de la leche, dejando a los productores en situaci\u00F3n de indefensi\u00F3n ante las arbitrariedades que se cometen. Afortunadamente, instituciones como las cooperativas agr\u00EDcolas ayudan en parte a moderar esta situaci\u00F3n, haciendo de la uni\u00F3n de los cooperados la fuerza para enfrentarse a las dificultades de un mercado altamente subvencionado y hostil. \nRecientemente los medios de comunicaci\u00F3n informaron que, en el marco del Programa Nacional de Alimentaci\u00F3n Complementaria del Ministerio de Salud, se reparteron 870 toneladas de leche en polvo en mal estado por un valor aproximado a los 551 millones de pesos, cifra equivalente al 20 por ciento del presupuesto total de ese importante programa p\u00FAblico que permite, precisamente, evitar la desnutrici\u00F3n infantil, siendo esencial para la subsistencia de los hogares m\u00E1s modestos de Chile.\n \nLas razones \u00FAltimas de por qu\u00E9 hubo una falla en los sistemas de control de calidad del citado producto han quedado en manos de la justicia ordinaria, a la cual ha recurrido la Central de Abastecimiento del Ministerio de Salud para demandar la responsabilidad civil que le compete en la materia al Laboratorio de Calidad de los Alimentos de la Universidad Austral, que actuaba como \u00F3rgano t\u00E9cnico encargada de certificar la calidad del producto elaborado por la planta Prolesur, dependiente de la empresa Soprole, la cual curiosamente se las ha ingeniado para mantener un bajo perfil en esta pol\u00E9mica, manteniendo inc\u00F3lume su imagen ante la opini\u00F3n p\u00FAblica.\n \nSi intervengo en esta Sala es para advertir a la poblaci\u00F3n sobre las posibles consecuencias que tendr\u00E1 este tan inexplicable episodio sobre la situaci\u00F3n, de por s\u00ED grave, para los productores de leche del sur de Chile. No faltar\u00E1 quien querr\u00E1, ahora, culpar a este sector productivo de este hecho, pero no es as\u00ED.\n \nPor tanto, solicito que se investigue no s\u00F3lo en el Ministerio de Salud -el cual ha procedido a despedir a la directora de la Central de Abastecimiento por su posible responsabilidad en el hecho-, sino tambi\u00E9n determine la responsabilidad de la empresa proveedora, pues el producto aludido no estaba debidamente etiquetado y rotulado, ya que dicho proceso es anticuado y la informaci\u00F3n muy vaga. El reglamento sanitario de los alimentos no es lo suficientemente estricto en estos asuntos. \nEspero que este hecho no derive en una baja forzada de los precios de la leche, lo que en el duro invierno que se aproxima agravar\u00EDa la situaci\u00F3n de esas mujeres y hombres modestos que en su gran mayor\u00EDa viven de lo que producen sus animales bovinos. \nTermino solicitando que se oficie al ministro de Salud para que informe en detalle sobre el resultado de las investigaciones de este hecho y para que el servicio de Salud respectivo fiscalice todo lo relativo al rotulado y etiquetado del productos en cuesti\u00F3n, el que tuvo que ser sacado de circulaci\u00F3n, se\u00F1al\u00E1ndonos si se han llevado a cabo los sumarios sanitarios que exige el C\u00F3digo Sanitario.\n \nAsimismo, pido oficiar al ministro de Econom\u00EDa para que imparta instrucciones al Servicio Nacional del Consumidor, Sernac , con la finalidad de que se realice una acabada investigaci\u00F3n sobre el cumplimiento de las exigencias sanitarias por parte de la empresa Soprole, en su calidad de proveedor de este producto, de manera que la leche que se distribuya a las personas m\u00E1s necesitadas de este pa\u00EDs sea adecuadamente entregada y sea confiadamente recibida por quienes m\u00E1s lo necesitan. Y si hay que llegar a entablar acciones judiciales, que sean los organismos del Estado los que se encarguen de hacer las denuncias respectivas.\n \nHe dicho. \n \nEl se\u00F1or JARPA ( Vicepresidente ).- \nSe enviar\u00E1n los oficios solicitados por su Se\u00F1or\u00EDa a los ministros de Salud y de Econom\u00EDa , con la adhesi\u00F3n de los diputados de las bancadas de los partidos Socialista, por la Democracia, Dem\u00F3crata Cristiano y Renovaci\u00F3n Nacional que as\u00ED lo indican.\n \n " . .