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El señor ORTIZ ( Presidente accidental ).-
En el turno del Comité del Partido por la Democracia, tiene la palabra el diputado señor Leopoldo Sánchez.
El señor SÁNCHEZ.-
Señor Presidente , la empresa de productos lácteos Parmalat ha anunciado profusamente su decisión de dejar de comprar leche a los productores locales de las regiones Novena y Décima, determinación que es legítima desde el punto de vista jurídico, porque en el marco de un mercado y de una economía libre nadie puede ser forzado a comprar bienes, servicios o insumos, ni mucho menos coaccionado a hacerlo a ciertos y determinados productores o proveedores, no obstante que el decreto ley N° 600, sin duda, ayudó e incentivó a Parmalat a instalarse en Chile, por lo cual no es ninguna empresa de carácter filantrópico.
Sin embargo, esa empresa ha anunciado compras en la República Argentina, donde pretende encontrar mejores precios. Esta decisión, que ya está afectando, por las señales que ella misma da, a miles de pequeños productores del sur de Chile, puede pecar de abusiva, toda vez que se pretende explotar la situación argentina. Incluso, analizada ésta, podría pensarse en un dumping social de los productos argentinos, pues para nadie es un misterio que esa economía atraviesa por los peores momentos de su historia moderna, donde sus trabajadores -los pocos que están contratados- son pagados con sueldos misérrimos, lo que afecta clara y directamente los precios de esos productos en los mercados internacionales.
Con todo, en esta materia también hay aspectos que son imputables a nuestro país. A nadie que conozca el sector agropecuario chileno, en especial las relaciones internacionales en ese rubro, se le escapará que Chile no utiliza los instrumentos que le entrega el derecho doméstico para protegerse de la competencia desleal. Hay ejemplos claros. ¿Qué pasa con la rotulación de los alimentos? ¿Qué pasa con los derechos compensatorios y las salvaguardias? ¿Cuándo son aplicadas? A esta última pregunta sólo cabe una respuesta: tarde. En esta materia non suceden muchas cosas, porque Chile es más liberal que los liberales americanos.
El tema de la rotulación es esencial para que los consumidores chilenos sepan si están bebiendo leche reconstituida, leche en polvo hidratada y licuada o leche fresca. También es importante saber qué clase de aditivo puede llevar en cuanto a preservantes, colorantes, etcétera.
Dicho lo anterior, solicito que se oficie a los ministerios de Salud y de Agricultura, y al Sernac, a fin de que se haga exigible al más breve plazo -ojalá desde hoy- la rotulación. Con eso estaremos dando transparencia al mercado y premiando la calidad. Obviamente, con esto el consumidor podrá elegir entre un producto fresco, de origen chileno, y un producto foráneo. Uno natural es mucho mejor y su precio es más alto que el de uno transgénico. A modo de ejemplo, el salmón fresco vale más que el congelado, y la leche fresca tiene mayor valor que la deshidratada.
He dicho.
El señor ORTIZ ( Presidente accidental ).-
Se enviarán los oficios solicitados por su Señoría, adjuntando copia de su intervención, con la adhesión de los diputados señores Felipe Letelier , Enrique Jaramillo , Mario Escobar y José Miguel Ortiz .
"
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