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- rdf:value = " 15) Diputada Emilia Nuyado: Destacó que existen tres elementos primordiales que debieran considerarse en la discusión del proyecto de ley, y que estos son la coexistencia, flexibilidad e información, ya que el consumidor es el que decidirá el producto que va a consumir, de acuerdo al tipo de alimentación y preferencias que cada uno posee. Ahora bien, manifestó que lo que el proyecto de ley establece es cómo se establece un estatuto de libre competencia entre los alimentos de origen animal y aquellos de origen vegetal. Indicó que la mayor preocupación que envuelve este tema es cómo se protege a los productos tradicionales frente al avance tecnológico que va generando otras cantidades de productos, en el sentido de entregar garantías a las familias respecto de los productos que están consumiendo. Agregó que la Comisión de Salud también debería tratar estas materias, no obstante, lo fundamental es armonizar la productividad existente de los productores tradicionales y la incorporación de esta nueva tecnología. "
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